簡単♥アジのなめろう

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しげろん
しげろん @cook_40052439

アジが新鮮なら、是非！！
このレシピの生い立ち
特になし、適当になめろうにしてみたら家族が喜びました(笑)

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材料

２人分
  1. アジ ２匹
  2. ネギ １本（お好みの量）
  3. 青ジソ 二枚（お好みの量）
  4. 生姜すりおろし おこのみで
  5. 味噌 小さじ2
  6. みょうが（あれば） おこのみで

作り方

  1. 1

    アジを三枚におろします

  2. 2

    ネギ、シソ、みょうがをみじん切りにして　生姜をすりおろします

  3. 3

    味噌とアジ、薬味一つにまとめて、包丁を二本もち、好きなだけたたいて出来上がり

コツ・ポイント

少しボリュームが欲しいときは豆腐を細かくさいの目にしてなめろうをまぜぽんずをかけてもおいしい　好みの大きさにたたくのがこつかな

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

しげろん
しげろん @cook_40052439
に公開
久々の投稿！週末は外食が多く平日はなるべく質素にと思うんですけど、どうしても食費だけはかかってしまう～基本的に料理には塩コショウは使わないので、物足りなさは家族が一番感じてると思います(笑)とにかく、好き嫌いが多い兄弟↓いつかは食べてくれるはずと日々悪戦苦闘中です
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