絹さやの味噌和え
ローラlove @cook_40036967
レンジで簡単！色よく仕上がり栄養も逃がしません。甘辛い味噌味がご飯にぴったり♪
このレシピの生い立ち
たくさ～ん絹さやを頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは洗って筋を取る。洗った水分のまま蓋もレンジにかけられるタッパーまたは耐熱皿に入れる。
- 2
蓋を少しずらしてのせ、またはラップをふんわりかけて、レンジで30秒加熱。
- 3
様子を見ながら、しゃきしゃきの状態に仕上げます。新鮮なら半生くらいでも私は好き♪レンジによって、またお好みで調整します。
- 4
味噌、砂糖を入れよく混ぜて完成！
- 5
少量作れるのでお弁当に便利です。
- 6
他の料理に使う絹さやも私はこの方法で加熱します。色がきれいだし、茹でるより味が濃厚、栄養を逃がしません。
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