*いちごムース*〜生クリーム不使用〜

チカヨ
チカヨ @cook_40162427

生クリームは使わず、ヨーグルト使用だけど、さっぱりした甘さの暑い時期にぴったりなムースです☆
このレシピの生い立ち
いちごを大量にいただき、暑いこの時期にピッタリなムースを作りました☆

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材料

4カップ分
  1. ☆いちご 150グラム
  2. ☆砂糖 大さじ1
  3. ゼラチン 5グラム
  4. 大さじ3
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 砂糖 50グラム
  7. ヨーグルト 1cup

作り方

  1. 1

    いちごはヘタをとり、小さめにカットして砂糖と一緒にフードプロセッサーにいれてジュースにしておきます。

  2. 2

    ゼラチンは水にいれてふやかし、レンジで500W1分くらいあたためて溶かしておく。

  3. 3

    耐熱容器に牛乳と砂糖と2のゼラチンをいれ、さらにレンジで500W1分あたためて混ぜます。

  4. 4

    3に1のいちご、ヨーグルトの順にいれてその都度よく混ぜ、混ざったら容器にいれて冷蔵庫で冷やせばできあがりです。

コツ・ポイント

いちごはお好みでつぶつぶを残しても美味しいです。

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レシピ作者

チカヨ
チカヨ @cook_40162427
に公開
三兄弟の母親です!子供たちに負けないように毎日パワフルに頑張ってますっ!
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