2層のまるごといちごムース

ボウルにヨーグルト、砂糖、生クリーム、牛乳を入れ、泡立たないように混ぜる。

湯にゼラチンを加え、よく溶かしてから、1のボウルへ加えて混ぜる。

2の半量を器に入れ、冷凍庫で冷やす。残りの半量に、まるごと果実いちごのペースト部分とラズベリーシロップを加えて混ぜる。

冷凍庫から器を取り出し、3のピンク色の生地をそっと流し入れる。冷蔵庫でよく冷やす。

よく冷えて固まったら、まるごと果実いちごの果肉を上にのせて、できあがり。