簡単一品♪にらと卵の春雨炒め
きちりーもんじゃ @cook_40069603
にら一袋が完食できます。美味しいお塩を使って、シンプルな味付けでいただきます♪
このレシピの生い立ち
春雨は炒めても美味しいと聞いて、にらの卵とじが好きなので、きっと美味しいかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨はお湯で10分程浸して戻ったら冷水に取り水気を切りカット。にらは4cmにカット、卵は溶いて塩胡椒。○を合わせておく。
-
- 2
ごま油で卵にさっと火を通したら上げておく。再びごま油を敷いてニラを軽く炒めてお塩。春雨と○を加えて卵を戻して塩を振る。
-
- 3
味が足りなければ塩やごま油で調味して、白ごまを振りかけて完成。
コツ・ポイント
※お塩は天然塩や岩塩など美味しいものを少し強めに味付ける。
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