ナスと鶏首のめんつゆ炒め
SMSD♪ @cook_40207038
超簡単☆ナスを切って炒めるだけだから、５分でできます!私は１人でたいらげちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
ナスとめんつゆと鶏首にはまってた夏…合わせてみたら激ウマだった!おつまみにも、ご飯のお供にも、どっちにもイケます☆簡単なのでぜひ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを切ります。半分に切ってナスを立たせ、縦３等分横半分、のように細長く切るのがオススメ。
- 2
お肉を炒めます。油はお任せ。くっつきやすいフライパンなら、少したらした方がいいです。
- 3
だいたい焼き色がついたらナスも加えて炒めます。
- 4
めんつゆを入れます。だいたい、お玉１〜２杯がオススメ。味が染み込むように、焦げ付かない程度に少し煮詰めます
- 5
柚子胡椒を２〜３cm程。めんつゆに溶かしてざっと混ぜます
コツ・ポイント
柚子胡椒多めでピリ辛、辛いのダメならめんつゆ足して下さい♪コツはないです、てきとーに炒めちゃって下さい☆
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