厚揚げ豆腐と牛肉の煮物
まじゃる @cook_40043449
厚揚げ豆腐をメインに☆味は甘めなので、七味をかけて食べるとちょいピリっとしておいしいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐が特売の時にメインにならないかと思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄切り、牛肉厚揚げ豆腐、エリンギは食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油をひき、牛肉、タマネギ、エリンギを炒める。
- 3
お肉がいたまったら、塩こしょうを少々入れ、厚揚げ豆腐を入れる。
- 4
全体を少し炒めたら、水を入れ沸騰したら●の調味料を入れる。
- 5
２０分位煮て、豆腐に味がしみたら完成。
コツ・ポイント
豆腐に少し切れ込みを入れとくと味がしみこみやすいです。食べる時に七味をかけるのがおすすめです。
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