伝説のすた丼風!すたうどん

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

伝説のすた丼風のすたうどん!
中華麺もおすすめ!
このレシピの生い立ち
すた丼風の油そばが食べたかったので

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 長ネギ 1本
  3. おろしにんにく 2片
  4. ごま 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★塩胡椒 少々
  9. ★味覇 小さじ1
  10. うどん 2玉
  11. 卵黄 2個
  12. 万能ネギ 適量
  13. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は軽く茹で、長ネギは斜め切りにしておく

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにく、長ネギを入れ、炒める

  3. 3

    豚肉を加え、軽く炒める

  4. 4

    ★の調味料を加え、味が馴染むまで炒める

  5. 5

    茹でたうどん(温かいまま)、刻み海苔を盛り付け、4を乗せる

  6. 6

    お好みで卵黄、万能ネギを盛り付ける

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
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