放置で味しみ朝仕込むポトフ(*´︶`*♡

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簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441

寒くなってきたなーって時期に作ります。
煮物は冷める時に味しみる…なら、ポトフも？
夏はやりません。
このレシピの生い立ち
帰宅後時間がなさそうな時に、朝仕込むくせがあります。
帰ってから、すぐ食べれるもん！

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材料

4人ぶん〜
  1. ウインナー 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. ジャガイモ 3個
  5. コンソメキューブ 2個
  6. 塩や胡椒やパセリ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ウインナーを入れて、中火にかけ、水は三分の一くらい。

  2. 2

    玉ねぎはくしぎり。私ははしっこ取りません。バラバラにならないように！
    でもやっぱり取れちゃう事もあります、、

  3. 3

    大きめに切ったにんじんとジャガイモも。
    ぐらぐらなるまで強火吹きこぼれそうになる場合は少し下げて。

  4. 4

    三分の一だった水、材料を入れ終わったらなみなみー！コンソメキューブをイン！
    水は追加しません。

  5. 5

    ここからだいたいちょい強火15分〜

    蓋して（完全密封）放置！
    夜まで放置！

  6. 6

    帰宅後、食べる前に温める。
    ここで塩や胡椒などその時に足りない味を足す。
    というか、つぎ分けて好きな調味料を…

コツ・ポイント

放置せずに作る時はちゃんとコトコト煮込む。
放置で味しみるはずなんで…

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簡単クッキング大好き
簡単クッキング大好き @cook_40128441
に公開
仕事から帰ってきたらｿｯｺｰでビール！三世代5人家族。ぱぱっと出来る料理が主です‼凝った料理はありませんが、毎日バタバタ家事こなしてるお母さん達と共有したいですᕦ(ò_óˇ)ᕤ人様にお見せ出来るのか！？って文章力ですが…自分がどのくらいレパートリーあるのか知りたくて載せてみることにしましたv(・∀ 娘達、お母さんに何かあったら、これ見て思い出しながら作ってねの意味を込めての記録。
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