簡単ポトフ

まいあみちゃん's cooksnap of when they made 簡単ポトフ.
すずりん821's cooksnap of when they made 簡単ポトフ.
ココロロココ's cooksnap of when they made 簡単ポトフ.
月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446

とにかく簡単です。寒くなったら食べたくなるけど、シチューとかはめんどくさいって時にどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
中学生の頃に調理実習で習ってから、簡単に作れるんだ！と思い、結婚後も良く食卓に並びます。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小4個
  2. 人参 小1本
  3. キャベツ 大1/4玉
  4. ウインナー 6本
  5. コンソメキューブ 1個
  6. 塩胡椒 適宜
  7. パセリやバジル お好きな量

作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は皮を剥き乱切りにする。(なるべく大きさを揃えて)キャベツは大き目のざく切りに。ウインナーはそのままでも

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし(約1ℓ)コンソメキューブを1個入れ、じゃがいも、人参、キャベツ、ウインナーを入れ煮込む

  3. 3

    味付けはシンプルに塩胡椒だけ。中火で約15分煮込んでじゃがいもに串を刺して通れば完成です。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みでバジルやパセリを振りかけてお召し上がりください。

  5. 5

    2020.01.05
    ふでがき隊様
    つくれぽ有難うございます♡お口に合ったようで良かったです♡

  6. 6

    2020.01.25
    まいあみちゃん様
    つくれぽ有難うございます^^*お魚とは！今度やってみます♡♡

  7. 7

    2020.03.05
    ココロロココ様
    つくれぽ有難うございます♡放置で他の事出来るし2日目のが美味しいですよね♡

  8. 8

    2020.10.09
    すずりん821様
    つくれぽありがとうございます♡寒いから温かい物が良いですよね♡

コツ・ポイント

特にありません。切って鍋に入れて煮込むだけ。味付けも塩胡椒だけなので、料理初心者や男性でも簡単に作れるのでオススメです。野菜を沢山食べれるので野菜不足な方やダイエットメニューにも！

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つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

月夜の猫★☆
月夜の猫★☆ @cook_40265446
に公開
小学生の頃から料理は好きです♡主婦歴24年、同居歴22年です。毎日の献立に頭を悩ませながら作ってます。基本料理は好き♡西日本住みでレシピは薄味です(^_^;)
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