シラタキとエノキのダシダ煮
太田アキオ @cook_40043075
ダシダは韓国食材のお店で売っている牛肉のエキス調味料です。シラタキとエノキが牛肉風味の味付けになりますよ。
このレシピの生い立ち
ダシダを使ってコスパ高めのオカズを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シラタキはアク抜きして食べやすく切ります。エノキは根本を切って半分にカット
- 2
小鍋に1と水と調味料を入れて15分ほど煮ます
- 3
煮汁の減り具合をみて出来上がりです
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