つるんと食感★ささみの冷しゃぶ

オクラは塩で表面をこすって洗い１～２分塩茹でします。とうもろこしも４等分に切って２～３分塩茹でします。

ゆでたオクラととうもろこしには塩を振っておきます。
トマトは半月に切っておきます

１と４を盛り付け
て、おろし生姜と醤油を添えます。生姜醤油をつけていただきます。