炊飯器で秋刀魚の黒酢煮 佃煮風

母の手料理
母の手料理 @cook_40197575

圧力鍋で失敗して、炊飯器でリベンジしました。
このレシピの生い立ち
骨ごと食べられる秋刀魚を簡単に。
3~4回はご飯我慢してくださいね。

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材料

  1. 秋刀魚 3~4本
  2. 生姜 スライス4~5枚
  3. 黒酢、酒 各大さじ3
  4. 醤油、砂糖 各大さじ3
  5. 大さじ3

作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と尾を切り落とし、4等分にして内臓を除く。軽く塩をふり、10分位おき水気をふく。

  2. 2

    炊飯器に秋刀魚、煮汁を入れswitch on!

  3. 3

    炊けたら器に盛る。

コツ・ポイント

何もないです。炊飯器にお任せ。

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