厚め大判の皮でもちもち餃子
よーこりんだ。 @cook_40196826
厚め大判の皮でもちもち食べごたえのある餃子です
このレシピの生い立ち
ウチで一番人気メニューの餃子！普段は目分量で作っているので、だいたいの分量をレシピに残してみました
アプリでひらく作り方
- 1
厚め大判の餃子の皮がオススメ!!
-
- 2
ボウルにひき肉、塩、こしょう、にんにく、しょうが、しょうゆ、ごま油を入れ よく混ぜる
-
- 3
ニラ、白菜を細かく刻みボウルに入れる
※白菜の芯の部分はよく水気を絞る -
- 4
よーく混ぜる
-
- 5
餃子の皮で包む
-
- 6
フライパンに油を少し引き温まったら餃子を並べる
餃子の半分が浸かるくらい水を入れ、ふたをして強火で5分 - 7
5分焼いたらふたを取り、水分を飛ばし 油を少し回しかけ、カリっと焼いたら火を止めて 出来上がり!!
-
コツ・ポイント
厚めの皮でしっかり包んで焼くので小籠包のようなもちもちジューシー餃子になります！
似たレシピ
皮も手作り☆白菜たっぷりジャンボ餃子！
数より大きさで勝負！もちもち皮で食べ応えある餃子ゎいかがですか？存在感あるビック！りメインディッシュ。ごはんもすすむ☆
焼餃子
皮は厚めがオススメです！具を楽しむより皮のモチモチ感を楽しめる餃子として作りました(^^)具を楽しむ餃子も載せます！
皮からつくろう！もっちもちの餃子☆
お休みの日は皮からこねこね♪もっちもちで食べ応えのある餃子ですo(｀ω´*)o
皮から作る手作り餃子
ボリュームたっぷり食べごたえのある餃子です。水餃子でも焼き餃子でもおいしいですよ
貝塚ママ 
皮から作るモチモチ餃子
ちょっと手間はかかるけど、皮から作る餃子は絶品です。
tokkin 
皮から作る！？モッチモチ特大ギョーザ
モッチモチの特大ギョーザです！
皮から手作り餃子
皮から手作りの餃子です。強力粉だけのもちもちした皮が美味しい！
簡単！シャキシャキ餃子！皮もちもち♪
野菜＆にんにくたっぷり！しゃきしゃき餃子♪もちもち皮でうまうまです♪
emiワン 
☆餃子☆もっちもちの手作り皮＆秘伝の具♪
『もっちもち皮』から作る本格餃子！市販の皮とは違う、このちょっと分厚い皮が美味なんです♪水餃子がオススメです☆
簡単✨手作りの皮でモチモチ餃子
モチモチ！カリカリ！の餃子が食べたい時に。ポリ袋を2枚使い皮と具を作りました♪
米粉の皮でヘルシー！！焼き餃子
米粉の皮で作るグルテンフリーのヘルシー餃子です。もちもちしてて美味しいです。
皮から手作り餃子 FPver
皮から手作り餃子、もちもちで肉汁もたっぷりおいしいです。
皮がおいしいもちもち手作り餃子
本格中国料理店風のもちっとした餃子です。既成の皮にはない食べごたえ。重量感のある餃子です。たくさん作って冷凍保存も。
山ちゃんピース 
皮も手作り☆もちもち餃子
皮はもっちり☆中はジューシー。。。にらたっぷりのおいしい餃子です。
gizmomomo 
皮から作る野菜たっぷりモチモチ餃子
肉これだけ？って分量ですがボリュームたっぷりです。白菜のｼｬｷｼｬｷ感が美味しいです。皮がもっちり、ジューシーな餃子レシピ永久保存版です☆
簡単！皮から手作り♪もっちもち餃子♡
もっちもちの皮が美味しいお店の様な餃子です♡簡単に出来て、もちもちカリッと絶品です♪
羽根つき餃子
皮はモチモチで表面はカリカリです
餃子は皮から手作り！モッチモチで美味しい
皮から手作りすると、モチモチでとても美味しい餃子ができます。餡は、基本形なので、お好みでアレンジできます！
皮から手作りもちもちジューシー餃子
皮はもちもちで、具は玉ねぎの甘みがおいしい餃子です。野菜多めでヘルシーなのに、調味料でうまうまになります。是非手作りで！
twinsママ 
皮モチモチ餃子
何個でも食べれちゃうあっさり餃子です
もちもち羽根つき餃子
皮から手作りの羽根つきのもちもち餃子！絶品です(^^)
生春巻きの皮で棒餃子☆うまい☆モチモチ☆
皮がモチモチして、美味しい！やみつきになる！子供も手づかみでたべてました！
まろえママ 
餃子
餃子
ましゅう0206 
ぷっくりモチモチはんぺん餃子
ぷりぷりエビ入り はんぺんでぷっくり！おいしいモチモチ餃子です！
餃子
もちもち皮餃子
みんなで包もう皮はHBで手作り餃子
たまには皮から手作り餃子しましょ！皮もちもちで美味しいですよ♪
米粉の皮の焼き餃子
白菜と米粉の皮の「焼き餃子」です。もちもちとした食感とすっきりとした風味のタレがよく合います。柚子の香りもおすすめです。
手作りの皮で☆もちもち餃子
手作りの皮で包んだ餃子はもっちもちでヤミツキになりますよ！休日に家族みんなで作ってもいいですね☆
餃子
基本の餃子
小島家の食卓 
皮から手作りうまうま餃子
長餃子(棒餃子）です。皮はもちもちのぱりぱり！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18948102
