山椒香る♪しらすと小エビの和風チャーハン
❁Smile❁ @cook_40099064
味付け簡単♪山椒や白ごま、しらすやエビの香りが良い和風チャーハンです☆カルシウムもしっかり摂れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
野菜をいろいろ切るのがめんどくさくて(^^;)ネギもまとめて切って冷蔵保存してあったので、包丁＆まな板を使わずできるこのチャーハンを作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにご飯を入れて、水でぬめりを洗い流し、水を切る。→パラパラチャーハンを作るコツです(^^)v♪
- 2
フライパンに油を敷き、溶き卵を入れて炒り卵にし、しらすを追加し炒める。
- 3
②にご飯を追加し、水分を飛ばすイメージでご飯を炒め、小えび、ネギを追加。めんつゆと山椒で味付けし、白ごまを散らす。
コツ・ポイント
個人的に山椒や白ゴマは多めの方が香りが良くてオススメです♪お好みで調整してください☆
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