簡単！旨い！茄子の素揚げ
こいちゃんのお嫁さん @cook_40189761
簡単なのに美味しいが一番♡
冷めても旨し！
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなという時に是非！
茄子1本でも2人分の一品オカズには充分♡
アプリでひらく作り方
- 1
茄子1本を乱切りにして、揚げ焼き出来るように少し多めの油で揚げます。
油がはねないように水分は拭き取ってから揚げてね。 -
- 2
170度くらいの中火で1分程、全面コロコロ転がしながらさっと揚げます。
- 3
油を切って器に。
大根おろしと大葉の千切りを添えて。
ポン酢をかけたら美味しくない訳がない！ -
- 4
わたしはスダチが大好きなので更に絞って頂きます♡
お酒に合う〜！ -
コツ・ポイント
簡単すぎてありません！笑
リアクション
レシピ作者
野菜が苦手な旦那さんの為に、少しでも多く野菜を食べてもらえるようなメニューを考案しています。クックパッドもお料理も大好きなので、自分の料理を知ってもらえるのが嬉しくて、日々みなさんのお料理を見ながら勉強しています☆
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