アプリでひらく作り方
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なすを切ってそのまま揚げます。
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その間にめんつゆを濃いめにし、漬け込めだしを作っときます。
- 3
揚げたなすをだしに漬け込み、冷蔵庫に冷やして食べるころに出します。それで完成。
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コツ・ポイント
だしの中に大根すりを入れる。
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