簡単おつまみ＊燻製たまご

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革命軍参謀総長
革命軍参謀総長 @cook_40067678

ゆでたまごが燻製をするだけで豪華なおつまみに♡いつものおつまみに少し手をかけてみませんか？(*^^*)
このレシピの生い立ち
キッチン燻煙ユーザーです。簡単においしいおつまみをとおもい覚え書きです！

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材料

今回は3つ分
  1. たまご 3個
  2. スモークチップ ひとつかみ
  3. お砂糖 少し

作り方

  1. 1

    ゆで卵、または味付けたまごをあらかじめつくっておきます。

  2. 2

    材料の準備ができたら、スモークの準備です！
    今回はさくらとならのスモークチップを混ぜて、そこにお砂糖を混ぜています。

  3. 3

    準備したたまごをスモークしましょう！
    煙がでたのを確認してから蓋をして15分間弱火で燻します。

  4. 4

    ゆで卵でつくった場合は塩やマヨネーズでおいしくいただけます。
    味付けたまごの場合はそのまま食べても大丈夫です！

コツ・ポイント

燻している間は開けたくなりますが我慢して蓋を閉めっぱなしにしてください！せっかくの燻煙が逃げちゃいますよー(>_<")

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レシピ作者

革命軍参謀総長
革命軍参謀総長 @cook_40067678
に公開
＊26歳二児のまま＊料理食べるのが好き＊ショコラが好き＊海外の輸入品が好き＊自家製燻製ユーザー＊珈琲、紅茶好き＊塩だいぶな塩マニア(*´^｀*)＊天体観測＊二次元住人ワンピースと鋼錬が好き＊柑橘類柑橘類大好き柚子、レモンなどに目がありません (°_°)♡仲良くしてください*\(^o^)/*
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