豚肉のさっぱり炒め

モヤさま
モヤさま @cook_40090613

お酢と柚子胡椒でさっぱり
このレシピの生い立ち
柚子胡椒をたくさん作ったので消費レシピです。

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材料

2~3
  1. 豚薄切り 約300g
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 柚子胡椒 小さじ1
  4. 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ、豚肉を入れる。

  2. 2

    強火で炒め、お肉の色が変わったら塩コショウを振り、軽くまぜたら柚子胡椒・酢を入れ、軽く炒める。

  3. 3

    火を止めてレモン汁を入れ、全体にいきわたるようにまぜる。

コツ・ポイント

お好みで仕上げに黒胡椒を振りかけてもおいしいです。

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レシピ作者

モヤさま
モヤさま @cook_40090613
に公開
食いしん坊のダンナ様と2人暮らし。共働きだけど、休日はのんびりしつつ料理してます。
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