栗蒸しようかん

☆シェリ子☆'s cooksnap of when they made 栗蒸しようかん.
クック3E8MDX☆'s cooksnap of when they made 栗蒸しようかん.
ロゼットさん
ロゼットさん @cook_40208529

市販のこしあん使い切り。
すでにこしあんは甘く、栗の甘露煮を使うので、お砂糖は足さなくても大丈夫かなって思います。

このレシピの生い立ち
練ようかんは苦手。
だけど栗蒸しようかんは大好き。
たくさん食べたいものは作ります！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

市販のこしあん500g使い切り
  1. こしあん 500g
  2. ☆小麦粉 50g
  3. ☆片栗粉 10g
  4. ☆塩 少々
  5. ☆砂糖 約30g 入れなくても◎
  6. お湯 約100㏄
  7. 栗の甘露煮 好きなだけ

作り方

  1. 1

    こしあんに☆を全部入れてよく混ぜます

  2. 2

    お湯を少しずつ入れてよく混ぜます
    さらっとした方が好きなので110㏄入れたり、その辺りはお好みで！

  3. 3

    味を見て、甘さが足りないようなら砂糖をたします。
    栗の甘露煮も甘いので市販のこしあんの甘さだけで十分かな。

  4. 4

    甘露煮は自家製だと崩れてしまうものも多いので、それもたっぷり混ぜて、クッキングシートを敷いた型に流し入れます

  5. 5

    形のキレイな栗を上にイイ感じに並べます

  6. 6

    蒸し器に入れて、中火で約50分蒸します

  7. 7

    蒸しあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして型から外します。

  8. 8

    キレイに切って、深蒸し緑茶と一緒に美味しく頂いて下さい♡

  9. 9

    余ってしまったやつはラップで茶巾にして、蒸し器の空いたスペースへ。

コツ・ポイント

型に入れる前に、味見をして自分好みの甘さで！
ホクホクっとした食感が良ければ、片栗粉を減らしてみて下さいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ロゼットさん
ロゼットさん @cook_40208529
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豆苗の柔らかい卵とじ ぷくぷく11510
  2. 低糖質☆簡単きな粉生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  3. 低糖質☆簡単すぎる生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  4. メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き yummysunny
  5. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  1. まぜミートソースそば dad_kids
  2. じゃがコンビーフチャーハン ウエケイキッチン
  3. 蟹ちらし寿司 うmi
  4. マルちゃんカレーうどん貧乏アレンジ ★BARBARA★