九条ねぎとささみの和え物

ママり
ママり @cook_40188574

おつまみにちょうど良いです
このレシピの生い立ち
サラダが食べたかったけど、野菜が九条ねぎしかなかったので(^_^;)

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材料

2〜3人
  1. 九条ねぎ 3本
  2. ささみ 2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. ポン酢 適量
  5. ささみ用日本酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみをお皿に入れてお酒大さじ2をかけてラップをしてレンジで3分。
    冷めるまでそのままラップは空けずに

  2. 2

    九条ねぎを斜め薄切りに切って、冷めたささみを手でほぐします。
    この時、筋を取って下さい

  3. 3

    ごま油で和えて冷蔵庫で冷やし、食べる時にポン酢をお好きなだけかけて下さい。
    お好みで七味や柚子胡椒も合いますよ

コツ・ポイント

ポン酢じゃなく塩胡椒だと、ナムルみたいになって焼肉の時の箸休めにも!

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レシピ作者

ママり
ママり @cook_40188574
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