とろ～りチーズのせ洋風野菜炒め
☆りおん @kemoko
和風だし+マヨネーズ味の野菜炒めにチーズをのせて、ピザ風な野菜炒めは お子様にも大人にも好評です。
このレシピの生い立ち
大好きなチーズと野菜炒めを美味しく食べられればいいなぁ～と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツやピーマンは食べやすい適当な大きさに。
魚肉ソーセージはななめに3mmくらいの厚さに切る。 -
- 2
フライパンに油を入れて熱し、魚肉ソーセージをほんのり色が付くまで炒める。
-
- 3
２にキャベツとピーマンを入れて火が通るまで炒める。
-
- 4
全体的に火が通ったら、和風だし・塩・こしょう・マヨネーズを入れてまぜる。
-
- 5
４にピザ用チーズをのせ、火を少し弱め、チーズがとろけるまでフライパンにフタをしておく。
-
- 6
チーズがとろけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
野菜を炒めるときは強火でサッと炒め、チーズをのせた時は少し火を弱める。
魚肉ソーセージの代わりにあっさり系のウインナーでも良いと思います。
リアクション
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