ごはんがすすむ! ☆厚揚げのピリ辛煮☆
ふわり日和 @fuwari
簡単!美味しい!定番の厚揚げ煮をピリ辛にしてご飯モリモリ～～
このレシピの生い立ち
食欲がおちる夏、いつもの厚揚げ煮に柚子胡椒を入れてぴりからにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯にくぐらせるか熱湯をかけて油抜きして、適当な大きさに切っておく。
-
- 2
鍋に★の調味料をいれる。柚子胡椒もしくは豆板醤をよく溶かしておく。
-
- 3
2に厚揚げを入れて、煮汁が少なくなるまで煮詰めてできあがり♪♪
-
- 4
コツ・ポイント
柚子胡椒なら青いのより赤い方がピリ辛でお勧めです♪
お好みで豆板醤に替えてもOK!!好みの辛さに応じて量を加減してください。
リアクション
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