もやしとひきにくのはちみつ炒め
からからなとこ @cook_40077674
ほんのりあまくてごはんにあう！冷蔵庫の残り野菜のお片付けにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
もやしでおかずを作ろうとして
なんとな〜くでできたおかず。
はちみついれた甘さがごはんにあいました
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと洗って、人参は厚めに、きのこは手でばらしておきます。
- 2
油はひかないで、ひきにくをそのまま。
ひき肉の油で炒めちゃいました。
引き続き人参もきのこももやしも投入 - 3
はちみつを軽くいれます。お好みですが大さじ１杯程度が限度かなあ。
- 4
塩、胡椒、しょうゆを加えていためます。
仕上げにごま油をさっとかけてひき肉の肉くささをおさえます。 - 5
器に盛ってさいごにきざんだねぎをのせます。
できあがり〜
コツ・ポイント
はちみつがないとただの野菜炒めなのですが、はちみつを少しいれると甘味がほんのりきいてごはんのおかずにもなります。
はちみつがなければ、砂糖でもOKです。
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