もやしと挽肉のとろみ炒め
カピアラ @cook_40082213
安価なもやしと冷凍庫にあった挽肉の残りでごちそう
とろみをつけるとボリュームが出てご飯がすすむお味です
このレシピの生い立ち
中華料理やさんで食べるような、お肉の風味のするもやし炒めが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を少しひいてにんにくを炒めて香りがたってきたら挽肉を入れる
- 2
もやしを入れて調味料を加えて強火で炒める
- 3
少ししなっとしてきたら火を止めて水溶き片栗粉を少し加えてすぐに混ぜてできあがり
コツ・ポイント
手早く作って熱いうちに召し上がってください
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