もやしとトマトの中華風炒め

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

冷蔵庫の残り野菜でOK
このレシピの生い立ち
トマト入りの中華炒めが好きなので。安価の手身近な材料でできるので、お財布がさみしい時にもお勧めです。

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材料

  1. ツナ缶 ひと缶(汁ごと)
  2. もやし ひと袋
  3. キャベツざくぎり 大3~4枚
  4. きのこ類(今回はしめじ) ひとパック
  5. トマト 中一個
  6. セロリの葉 少々
  7. にんにくチューブ 2センチくらい
  8. 創味 小さじ1~2
  9. 料理酒 大さじ1
  10. こしょう 少々
  11. 青味(今回はワサビ菜) お好みで1把くらい

作り方

  1. 1

    もやし・きのこは洗って。トマト・青味の菜っぱ類・セロリの葉はざく切りに

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにニンニクチューブを入れセロリの葉ツナ缶、キャベツ、きのこ、トマトを入れ良く炒め合わせる

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、もやし青味の野菜を加え手早く炒め合わせて、調味料を加え、味を調える

  4. 4

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

もやしを加えたらあとは手早く。今回は温めなおしてしまったのでしんなりしてしまいました(^^ゞ

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レシピ作者

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110
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食べること(お酒も!)が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます!!
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