我が家の定番！ウマ肉じゃが☆

じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
肉は一口大に、しらたきも適当に切る。

圧力鍋に油を熱し、肉を色が変わるくらい炒めたら、じゃがいも、人参、玉ねぎ加え軽く炒める。

◎を加えてあくをとり、しらたきを上から蓋をするように加える。(下の具材が見えなくなるように)

蓋をして圧力がかかったら3分、火を消して自然放置する。

軽く煮たら出来上がり。