ちょー簡単!!!鯛土鍋蒸し♪冬に是非!!
ばちこぷー @cook_40094736
食べるまで約30分。
火にかけるまで約5分(笑)
あっさりフワフワな鯛食べれます♪
うどん入れたり豆腐入れたり…✨
このレシピの生い立ち
今ネギ大量にあるから。
本当は鯛塩釜しようと思って買ってきたのに、忘れてこうなっちゃいました。
頭は炊いたり焼いたりしてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯛のウロコとる。
頭落とす。
内臓とる。 - 2
土鍋に大量のネギ、しょうがの千切りをガサッとひいて鯛乗せて出汁入れる。
塩もふる。 - 3
蓋して弱火～中火で約20分火にかける。
鯛の大きさによって時間変わります
今回はストーブの上で約15分。 - 4
出来上がり！！✨
好みで醤油落としながら食べて下さい♪ - 5
身は簡単にはげます♪
このままでもOK！
ここにうどん入れてもいいし
豆腐入れてもいいし♪ -
コツ・ポイント
ネギを大量に入れた方が美味しいですよ！
特に冬のネギの甘さと絡んでウマウマぁ～♪
焼き芋ストーブがあればその上に15～20分置きっぱなしでOK！
もちろん、切り身もOK！！
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