めんつゆdeピーマンとちくわの簡単煮

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀あと1品って時に活躍できる副菜です。めんつゆ使用で味付けも簡単♪すぐできるのでおすすめ!生姜でさっぱり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
ピーマンがたくさんあったので「煮る」ってどうかなって思ったので、さっと軽く煮てみました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 2本
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ 2
  4. 大さじ 6
  5. 生姜(千切り) 1かけ分
  6. かつおぶし 1/2パック

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って幅1.5cmぐらいの斜め切りにする。

  2. 2

    ピーマンも1本を5切れぐらいに斜めに切る。

  3. 3

    鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、沸騰したら生姜、ピーマン、ちくわを加える。

  4. 4

    ピーマンが少ししんなりとしたら火を止め、かつお節を加えて混ぜ、そのまま冷まして味を含ませる。完成です!

  5. 5

    2014.2.27
    話題入りしました。有難うございます!

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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