簡単♬ 麺つゆで冬瓜と練り物の煮物☆
セレナータ @cook_40053278
生姜の風味香る優しい味付けの煮物です。麺つゆを使って簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
頂きものの冬瓜とさつま揚げがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は厚めに皮をむき食べやすい大きさにカット。さつま揚げや竹輪は適当な大きさにカット。しめじは石づきを取りバラしておく。
- 2
鍋にごま油を引き強火で①をサッと炒める。
-
- 3
②にネギ以外のすべての調味料と水を投入し煮立たせる。
-
- 4
沸騰したら弱火にし、アク取りシートかキッチンペーパーを被せて30分煮る。
-
- 5
あら熱がとれたら出来上がり。
-
- 6
器に盛り、きざみネギをちらして召し上がれ(*^o^*)
-
コツ・ポイント
出来上がりすぐ食べるより1日置くと味が染みて美味しいです(*^^*)
ゴボウ天やがんもどき等他の練り物を使っても美味しいです♬ 厚揚げや油揚げでも美味しいですよ(*^^*)
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