再現!ほっともっとの肉野菜炒め

honeyーmiwa
honeyーmiwa @cook_40059737

ほっともっとの野菜炒めが旨過ぎ〜‼って思って居る貴方!必見です‼2014/02/06話題入りしました(* ^ー゚)ノ
このレシピの生い立ち
ほっともっとの肉野菜定食が好きで、何とかウチで出来ないかチャレンジしてみました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 枝豆(冷凍) さやを取って20g
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. 人参 1/4本
  5. もやし 100g
  6. 豚バラ肉 150g
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆ブラックペッパー ちょっと多め
  10. ☆塩 小さじ1/4
  11. ☆鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    キャベツはざく切り、人参は拍子切り、玉ねぎは5mm幅、もやしは洗ってひげ根を取り除きます。豚バラは5cm位で。

  3. 3

    フライパンに豚バラを並べてから、強火にかけます。

  4. 4

    豚から油が出て来たら、人参と玉ねぎを入れ、ざっと混ぜ合わせたら、キャベツを入れて炒めます。

  5. 5

    少しキャベツがしんなりしたら、もやしと枝豆☆の調味料を入れて、炒め合わせます。

  6. 6

    沢山の方に美味しく作って頂き、ありがとうございました。レポ読ませて頂きましたが、返信が反映されてない方申し訳ありません。

コツ・ポイント

①豚肉の油で充分炒めのでられるので、炒め油は不要です。
②初めから最後まで強火が大事です。
③ご飯が進む様に、やや濃い味です。塩加減はお好みで調整して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

honeyーmiwa
honeyーmiwa @cook_40059737
に公開

似たレシピ