作り置きにも！　簡単　しゅうまい

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のんたんΣ
のんたんΣ @cook_40139610

休みの日にまとめて作って冷凍すると便利です
このレシピの生い立ち
ひき肉が安売りのときにまとめて作って冷凍してます。弁当の隙間を埋めるのに重宝しています。

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材料

約３０個分
  1. 合い挽き肉 250ｇ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 片栗粉 大匙2
  4. 塩 小さじ１
  5. シュウマイの皮 1袋
  6. ☆醤油 大匙1　1/2
  7. ☆砂糖 大匙１
  8. ☆ごま油 大匙１
  9. ☆中華スープの素 小さじ１
  10. ☆生姜すりおろし 1かけ分

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく　肉は塩を加えてよくこねる

  2. 2

    玉ねぎと片栗粉をあわせておく

  3. 3

    ２を肉に加え　良く混ぜ合わせる

  4. 4

    ３に☆を加え　さらによく混ぜる

  5. 5

    シュウマイの皮でつつむ

  6. 6

    フライパンにクッキングシートを敷く　フライパンとクッキングシートの間に水１００ｃｃを入れる

  7. 7

    シュウマイを並べふたをして　火をつける　沸騰したら弱火にして約１０分蒸し焼きにする

  8. 8

    ※途中水が無くなってパチパチ音がしたら少し水を足す

コツ・ポイント

よくこねるのがポイントかな・・・？

我が家には蒸し器が無いので　フライパンでやってみました

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のんたんΣ
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