簡単紫蘇の実の佃煮♪保存

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

H28.9.16人気検索1位H28.10.11話題入
紫蘇の実が大量に取れた時作って置くと便利他の佃煮と混ぜても美味しい
このレシピの生い立ち
私は色々な佃煮を作っているのでそれの応用で作りました

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材料

  1. 紫蘇の実 100g
  2. 砂糖 17g
  3. 醤油 50㏄
  4. 50㏄
  5. 旨味調味料 少々

作り方

  1. 1

    紫蘇です

  2. 2

    紫蘇の穂です

  3. 3

    しごいて実だけにして洗います

  4. 4

    沸騰した湯で1分位茹で水にさらします

  5. 5

    調味料と水を入れて汁が少し残る位迄煮詰める(10分位)

コツ・ポイント

途中味見をして自分好みの味にして下さい

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レシピ作者

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
に公開
陶芸をやっています クックパットに載せているのも私の作品が多いです
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