白だしとお酢でさっぱり！きのこ&豆苗炒め
emiʕ•ᴥ•ʔ @cook_40190569
ちょっと一品欲しい時に。きのこはいつも冷凍して保存しているので、炒め物をする時によく使います。
このレシピの生い立ち
お酢の炒め物が食べたいなと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を3〜4cmくらいに切る。
- 2
舞茸とえのきの根元をカットして、適度な大きさに割く。
- 3
ごま油を引いたフライパンを熱し、豆苗と舞茸、えのきを炒める。
- 4
お酢と白だしを回し入れる。
- 5
火が通ってしんなりし、水分がある程度なくなったらお皿に盛り付け、すりごまをふって完成。
リアクション
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