きのこのオイバタ炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

たっぷりきのこをオイスターソースで炒めました。

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材料

2人分
  1. しめじ 100g
  2. えのき 150g
  3. 舞茸 70g
  4. バター 10g
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. ★すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。舞茸は、食べやすい大きさにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、①のきのこを炒める。火が通ったら、★を入れて調味する。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】121g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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