簡単☆水菜とベーコンのガーリック炒め

saintjordi's cooksnap of when they made 簡単☆水菜とベーコンのガーリック炒め.
くく☆
くく☆ @cook_40079963

安い水菜とベーコンをにんにくで炒め、
味付けも簡単！肉や魚の付け合わせに！
このレシピの生い立ち
安い水菜を使って何か出来ないかと、冷蔵庫にあるもので主菜の付け合わせにと作ってみました。
にんにくが利いて美味しく出来ました。

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材料

4人分
  1. 水菜 1袋
  2. ベーコン 3〜4枚
  3. にんにく 2粒
  4. オリーブ油 適量
  5. 鷹の爪 1本
  6. ☆麺つゆ 大さじ2
  7. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝幅くらいに切り水洗いしておきます。ベーコンは1㎝幅くらいに切り、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引きにんにく、鷹の爪を炒め香りが出てきたらベーコンを加えこんがりと炒めます。

  3. 3

    次に水菜を加え炒め、☆の調味料を加え混ぜ合わせたら鷹の爪を取り出し完成。

コツ・ポイント

水菜はサッと炒めるとシャキシャキ感が残り美味しいです。

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レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
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創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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