アプリでひらく作り方
- 1
サバに熱湯をかける。
- 2
大根を2センチ幅に切る。にんじんを1.5センチ幅くらいに切る。大根とにんじんを下茹でしておく。
- 3
長ネギは4センチ幅くらいに切る。
- 4
フライパンに○の材料を入れて、沸騰させ、中火にして、サバを入れる。
- 5
サバの上に長ネギをおく。（タレに長ネギが全部つかるとドロドロになるから）
- 6
弱火から中火の間にして大根とニンジンを入れて、水溶き片栗粉を入れてアルミホイルで落とし蓋をする。
- 7
更にフライパンに蓋をして10〜15分コトコト。時間があれば火を消し、味が染み込むまで待つ。
コツ・ポイント
ショウガを入れないので長ネギは多めに入れてください★
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