簡単☆お揚げと玉ねぎ・豆腐のお味噌汁♪

☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
たんぱく質が卵1個とウインナしかなかったお夕飯に、具だくさんのお味噌汁を作りました。お揚げで旨味も増すように思います☆
このレシピの生い立ち
主菜のたんぱく質が足りなくて、具だくさんのお味噌汁にしたくて☆
作り方
- 1
簡単です。玉ねぎを薄切りに、次に油揚げをたて半分に切ってから小口に切ります。豆腐も角切りにして次々お鍋に入れて煮ます☆
- 2
お味噌汁の具材がみな煮えたら、火を消しお味噌をお玉ですくうようにとったら、お箸で溶きます。味見してだしの素など加えます。
コツ・ポイント
お味噌を入れたら煮立てず、温めて熱いうちに食卓へ。ふたつきのお椀なども良いですね☆
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