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【下準備】
鮭は骨を取り除きひとくち大に切り、塩を振ります。 - 2
【作り方】
鮭は水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。 - 3
揚げ油を170℃に予熱する。
- 4
揚げ油で色よく揚げ、油を切ります！
お皿に盛って完成！！ - 5
ソースでも！
タルタルソースでも！
オーロラソースでも！
なんでも合います^ ^
コツ・ポイント
水分をちゃんと取って下さいね！！
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