お野菜のかた焼きそば♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

オイスターソース不使用の中華餡を細揚げ麺にかけて、食べました(−^−)
このレシピの生い立ち
皿うどんみたいなもんです。

カニカマ少し入ってます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 2枚
  2. 人参(薄切り) 少し
  3. 玉ねぎ(スライス) 少し
  4. しいたけ 2こ
  5. 小松菜 少し
  6. きくらげ(乾燥) 4つ
  7. ヤングコーン 5本
  8. 揚げ麺(細い) 1人前
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 大1
  10. だしの素(顆粒) 小1
  11. お酒(紹興酒) 大1
  12. お砂糖 小1
  13. ごま ひと回し
  14. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    白菜をひと口大のそぎ切りにする。
    その他のお野菜類とともに炒める。

  2. 2

    焼き目が付いたら、お酒を振り入れ、水を加え、その他の材料で味付けする。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回しかける。

  4. 4

    揚げ麺の上に、ザーとかける。

    からしとラー油をかけて食べました。

コツ・ポイント

お肉・うずらのたまご・・ありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
もっと読む

似たレシピ