砂肝とザーサイのサラダ

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

ビールのおつまみにぴったり♪♪
このレシピの生い立ち
以前友人宅で出してもらいました。それ以来、主人のお気に入りのつまみになりました!

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材料

  1. 砂肝 200g
  2. ザーサイ 1瓶
  3. きゅうり 2本
  4. しょう油 大さじ3
  5. 大さじ3
  6. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    砂肝を一口大に切る。

  2. 2

    きゅうりを乱切りにする。

  3. 3

    赤唐辛子を細かい輪切りにする。

  4. 4

    砂肝を茹でる。

  5. 5

    ボウルに材料全部(茹でた砂肝、きゅうり、赤唐辛子、しょう油、酢)を入れる。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間以上冷やす。

コツ・ポイント

簡単おつまみです(*^_^*)

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レシピ作者

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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