梅おろしそば
ぱややや @cook_40047292
おそばに大根おろしと梅干をトッピングしてさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
福井県の「おろしそば」が好きなので、それにアレンジを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
「信州そば」はゆでて冷水で冷やし水気を切っておく。
- 2
大根はおろして軽く水気を切る。ねぎは小口切り。めんつゆは適量の水で割っておく。
- 3
器にそばを盛り、大根おろし、梅干し、ねぎ、刻みのりを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
梅干の塩分があるのでつゆは薄めの方がおすすめです。
リアクション
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