翌日も美味しい！我が家の唐揚げ
sawaaya @cook_40201948
よく味が染みていて、翌日のお弁当にもぴったり！！シンプルですがまた食べたくなる唐揚げ♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から食べていた唐揚げです。
母の味ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れ、にんにくと生姜もすりおろして入れ、混ぜる。
- 2
1に一口大に切った鶏もも肉を入れて、3時間程おく。時間が無ければラップをして冷蔵庫で30分おく。
-
- 3
片栗粉をまぶし、170℃くらいの油で揚げる。
-
コツ・ポイント
浸ける時間は30分でも味は染みますが、翌日冷めると薄味に感じるかもしれません。
片栗粉のみで、揚げた方がカラッと揚がります。
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