小松菜と油揚げの炒め物

まりぼんひろ
まりぼんひろ @cook_40162773

子供達もよく食べます!
このレシピの生い立ち
小松菜が手に入ったら大体コレ!笑

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. にんにく 2カケ
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 油揚げ 1枚

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチに切る

  2. 2

    にんにくをスライス

  3. 3

    フライパンにごま油を入れにんにくを入れる

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたら細かく切った油揚げを投入

  5. 5

    軽く炒めた後、小松菜を加えてサクッと混ぜる

  6. 6

    酒を加えて30秒ほど待つ

  7. 7

    残りの調味料を加えて、チャチャっと炒めて終わり!

コツ・ポイント

手早く炒めることですかね。。。

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レシピ作者

まりぼんひろ
まりぼんひろ @cook_40162773
に公開
玄米菜食を心がけていますが、お肉もお魚も時々食します。。。
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