ハムとさつまいものカレー粉ふきいも
山都すみれ @cook_40050608
材料は少なく超簡単！さつまいもはハムの塩気とカレー粉のスパイシーさでおかずに変身です〜
このレシピの生い立ち
さつまいもを甘くない仕上がりにしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは短冊状に切り水にさらしておく。
-
- 2
厚手の鍋に1と２センチ幅くらいに切ったハム、水50ccほど入れ蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にして煮る。
-
- 3
さつまいもに火が通ったら水気を捨てカレー粉を入れて優しく混ぜる。
-
- 4
器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
厚手の鍋で煮ると水分が少なくて煮えます。様子見ながら水を足してさつまいもに火を通してくださいね。カレー粉はお好みで増量してください。
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