【簡単】すぐ食べれる大根と梅の浅漬け♡

やわり's cooksnap of when they made 【簡単】すぐ食べれる大根と梅の浅漬け♡.
emoet's cooksnap of when they made 【簡単】すぐ食べれる大根と梅の浅漬け♡.
カミリサF's cooksnap of when they made 【簡単】すぐ食べれる大根と梅の浅漬け♡.
＊真奈＊
＊真奈＊ @mafuymn

時間がない時に大根で一品♡
箸休めにももってこいですし酸味のあるものを食べると食欲も増しますしお酒のアテにも！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの何故か頼んでしまう梅たたききゅうりをヒントに食材も違いますし調理工程も調味料も少し違いますが大根に変えて美味しく短時間で自宅でもできる感じで(◍•ᴗ•◍)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 1/3
  2. 梅干し/梅ねりチューブ 3個〜4個/チューブだったら4㎝程度
  3. 塩(塩もみ用) 2〜3振り程度
  4. ☆醤油 小さじ3
  5. ☆だしの素(粉末) 小さじ2
  6. 添え物にカイワレや大根やかつお節、きゅうり、紫蘇の葉等あったら入れたりトッピングしてもおいしいですよ♡

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき少し太めの千切りに(薄めであれば半月切りでもok)
    切った大根に塩を掛け全体的に行き渡るようにして放置！

  2. 2

    3分ぐらいしたら大根をぎゅーっと絞って水切りしてください！
    かなり水分でますよ♡
    カサも減るので有難いですね！

  3. 3

    ジップロックやビニール袋に大根と☆調味料を入れ全体的に味が行き渡るように少し揉み混ぜて5分程放置したらできあがり！

  4. 4

    器によそったらもう食べれますよ！
    味も染みわたってさっぱりおいしい！
    カイワレ等をトッピングしても見た目◎です！

コツ・ポイント

塩もみと水切り工程だけはとっても重要です！
あと本当に簡単です、かつお節トッピングオススメです♡
あと見た目的に私は梅ねりチューブ使ってるんですが普通の梅干しのが美味しそうです(笑)
簡単なので大根消費にも良いかと！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

＊真奈＊
＊真奈＊ @mafuymn
に公開
レシピはわかりやすいよう全行程写メ付き本当に簡単な主に野菜中心のもののみとなります꒰ ∩･∇･∩꒱難しい工程や単語等も一切使わないので初心者さんも◎30品話題のレシピ入り&ニュース掲載&レシピ本&テレビでも紹介して頂きました！作ってくれてありがとうー！！皆様の素敵なつくレポは全て見て励みにしております♡2015.8再スタート☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ピーマンの塩昆布和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  2. 天板まるごとピザパン くぅ
  3. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  4. 混ぜるだけコールスロー paffet
  5. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  1. 簡単♪ふんわり卵とカニカマで豆腐の煮込み ｱﾄﾘｴ沙羅
  2. 低糖質チーズ蒸しパン R8ちゃん
  3. うずらの卵のベーコン巻き♪キャラ弁✱ ひとちッチ♪
  4. アサリと塩豚のトマトパスタ 残り物万歳！