トロ♡サク♡アボガドと山芋の梅おかか和え

リオマママ
リオマママ @cook_40064689

カフェランチで食べたメニューを再現しました♪
このレシピの生い立ち
アボガドと梅が良く合います♪

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材料

  1. 山芋 100グラムくらい
  2. アボガド 1個
  3. 梅干し(または梅肉 3個(大さじ大盛り1杯)
  4. 花かつお 少々

作り方

  1. 1

    アボガドは種を取りスプーンで身を取って、コロコロに切る。同様に山芋も皮をむいてコロコロに切る。

  2. 2

    アボガドと山芋を合わせ、種を取ってザクザクと刻んだ梅とかつお節を入れ混ぜて完成♪

コツ・ポイント

さっぱり、でもアボガドでとろ~り美味しいですよ♪
次の日に食べると色が変わってしまうので、出来たらその日に食べましょう♡

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レシピ作者

リオマママ
リオマママ @cook_40064689
に公開
仕事では栄養士をしてました。
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