簡単！キクナとシメジのめんつゆ和え
武田家 @cook_40180569
キクナ独特の苦味が、甘辛くなりすぎないのでサイコーです(^ ^)
このレシピの生い立ち
キクナは好きなのに、鍋でしか、あまり使い道がないので、他に何かないかな❔と思い、作ってみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
キクナは、きれいに洗う
シメジは小分けにし、汚れを落とす - 2
鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、沸騰したら、シメジとキクナを入れ、サッとザルにとる
- 3
キクナは絞り水気を切る
空いた鍋にキクナとシメジを入れ、めんつゆと砂糖、ゴマ、かつおぶしを入れ混ぜる -
- 4
器に入れ、軽くかつおぶしをふって出来上がり
-
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