たれで絶品♪ 椎茸の牛肉巻き

cicaco♬'s cooksnap of when they made たれで絶品♪ 椎茸の牛肉巻き.
♪ヒロ's cooksnap of when they made たれで絶品♪ 椎茸の牛肉巻き.
おから星人
おから星人 @okara_healthy39

この時期美味しい、
肉厚の足も太い椎茸♪
簡単で、ジューシーな
椎茸を味わう食べ方♪
このレシピの生い立ち
このごろ、チンジャオロースーに筍の代わりに椎茸を入れてよく作っていました。また、色んな野菜を肉巻きにしてレンチンしていました。それらを組み合わせ作ってみたところ、どんこ椎茸がとってもジューシーで椎茸主役の料理になりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

12個分
  1. もやし 1袋
  2. 中くらいの足つき椎茸 3個
  3. 牛スライス 12枚
  4. オイスターだれ
  5. ○オイスターソース 大さじ1
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○黒酢 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんな、足まで美味しそうな椎茸にめぐりあったら作ってください♪

  2. 2

    椎茸は石突きを落とし、足つきのまま4つ割りに切る。椎茸にスライス肉を巻きつける。

  3. 3

    2を耐熱皿の周りに並べ、もやしを真ん中に置き、ふんわりラップをして、600wで5分加熱する。

  4. 4

    オイスターだれの材料を混ぜ添える。たれをつけ、召し上がれ♪

コツ・ポイント

もっと小ぶりの足つき椎茸なら、２つ割りに切って同じようにしてみてください。
レンジで適度に加熱した椎茸は噛むと椎茸エキスがジュワーッと出てとっても美味しいですよ♪
椎茸とオイスターソースの相性もバッチリです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

おから星人
おから星人 @okara_healthy39
に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 唐揚げマヨトースト！ ぱせり
  2. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  3. 簡単！ささがき牛蒡、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  4. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  5. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  1. 簡単！キクナとシメジのめんつゆ和え 武田家
  2. 麹とお水だけ☆保温で簡単☆食べる甘酒♪ Ｐ太郎。
  3. 鍋キューブで簡単スープ！ Emy´s
  4. おひな祭りに☆菜の花のおひたし RKm☆男子食堂