空芯菜とイカのワタ炒め

なおらんど
なおらんど @cook_40075033

テキトーに作ったけどコクがあり美味しく出来ました!
このレシピの生い立ち
イカワタとオイスターソースが相性良さそうだったので。

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材料

4人分
  1. イカゲソとワタ 1杯分
  2. 空芯菜 1/2束
  3. しめじ 1/2パック
  4. ニンニク 1かけ
  5. 長ネギ 2㎝
  6. オイスターソース 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴマ油で長ネギとニンニクのみじん切りを炒める

  2. 2

    1にしめじ、空芯菜を加え炒め、イカゲソとぶつ切りにしたワタを加え火を通し調味料で味を整える。

  3. 3

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

味は好みに調整して下さいね

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なおらんど
なおらんど @cook_40075033
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